Fiduciatu da u gigante di cundimenti di u Sudeste Asiaticu, u fabricatore di aromi KFC

Sfondate di a Cumpagnia Cliente
Foodex hè una impresa specializata in a ricerca è u sviluppu, a pruduzzione è a vendita d'ingredienti alimentari, impegnata à furnisce suluzioni d'ingredienti naturali è funziunali d'alta qualità per l'industria alimentaria mundiale. Cù anni di sperienza in l'industria è di cumpetenze tecnologiche, a cumpagnia hè diventata un fornitore chjave in u settore di l'ingredienti alimentari.

Prodotti è Introduzione
Additivi alimentari: cum'è stabilizzanti, emulsionanti, addensanti, ecc., per migliurà a struttura è u gustu di l'alimentu.

Pruposta Tecnica di Prughjettu di Attrezzatura di Miscelazione Personalizata di Alta Gamma FOODEX

I. Norme rigorose di materie prime è materiali
Cum'è un equipaggiu fundamentale per mischjà cundimenti, sta linea di pruduzzione hà bisognu di trattà materiali cumposti chì cuntenenu zuccheru, sale, MSG è 10% di liquidi viscosi in forma di pasta. À u cuntrariu di i requisiti cunvinziunali di u mercatu di u Sudeste Asiaticu, FOODEX hà dumandatu cunfigurazioni industriali di punta fin da l'iniziu di u prugettu:

• Norme di Materiale

  • Acciaiu inox 316L di a più alta qualità alimentaria, cù tutte e superfici di cuntattu lucidate à specchiu (Ra ≤ 0,6 μm).

  • Requisiti di trattamentu di a superficia: Tolleranza zero per i graffi / ammaccature; tutte e saldature sò sottumesse à saldatura TIG seguita da lucidatura meccanica + lucidatura elettrolitica.

  • Rapporti di certificazione di materiali di terze parti furniti (rapporti di spettrometru è di fabbrica).

• Sistema di lubrificazione

  • I riduttori d'ingranaggi è i cumpunenti di trasmissione devenu aduprà lubrificanti di qualità alimentaria certificati FDA 21.

  • Equipatu di un sistema di lubrificazione sigillatu per impedisce perdite (classe di prutezzione IP65).

II. Cuntrollu di u prucessu di mischju di precisione

• Ottimizazione di a Distanza Dinamica

  • A calibrazione laser assicura chì a distanza trà a paletta di mischju è u canna sia mantenuta strettamente à 3-6 mm.

  • L'efficienza di mischju misurata hè stata migliurata di 35% (paragunatu à l'equipaggiamentu tradiziunale cù una distanza di 8-10 mm).

  • Valore CV (uniformità di mischju) constantemente ≤ 3,5%.

• Cuncepimentu di Prevenzione di a Contaminazione Incrociata

  • Struttura di mischju ibrida à nastro verticale + cultellu à mosca à tagliu rapidu sviluppata apposta per risolve i prublemi di residui di sapore.

  • E superfici di cuntattu presentanu transizioni senza zone morte (rimpiazzendu e zone morte tradiziunali di i bulloni di miscelazione à doppia vite).

III. Sistema di pulizia di qualità Industria 4.0

• Pulizia CIP multimodale

  • Integratu cù cinque teste di spruzzatura rotanti in acciaio inox 304 (cunfigurazione di punta di l'industria in u 2018).

  • Supporta trè prugrammi preimpostati:

    • Lavaggio standard cù acqua (0,5 MPa).

    • Lavaggiu disinfettante alcalinu (1,2 MPa).

    • Pulizia prufonda cù solvente (2.0MPa).

• Sistema di cuntrollu di micro-aghjustamentu

  • Funzione di regulazione elettrica di l'angulu di spruzzatura sviluppata in esclusiva (±15° regulabile).

  • Assuciatu cù sensori di flussu per ottimizà l'usu di l'acqua (risparmiu d'acqua di 30%).

IV. Sistema di pruduzzione di sicurezza

• Cunfigurazione à prova di splusione

  • Motori/quadri di cuntrollu certificati secondu e norme ATEX II 2G Ex db IIC T4.

  • Tutti i cumpunenti elettrici sò conformi à a norma IP68

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• Sistema di scarica

  • Equipatu di valvole emisferiche pneumatiche (DN200).

  • Supporta i modi di scarica intermittenti è cuntinui.

  • I sedi di e valvole utilizanu guarnizioni in PTFE (intervallu di resistenza à a temperatura: da -20 °C à 180 °C).

V. Verificazione è Serviziu di u Cliente

• Prucessu d'accettazione

  • Una squadra di esperti di a sede di l'Indonesia hà realizatu ispezioni meticulose.

  • Infine, hà espressu a so satisfaczione per a qualità di Shuanglong è hà presentatu à u direttore di u prugettu un squisitu vestitu tradiziunale indonesianu.

• Serviziu in situ

  • L'ingegneri di Shuanglong sò stati in situ per 7 ghjorni per compie:

    • Ottimizazione di u prugramma PLC (compatibile cù i sistemi client).

    • Formazione di l'operatori (cumpresi i manuali in cinese/inglese/indonesianu).

  • U cliente hà riacquistatu a listessa seria d'attrezzature per un aghjurnamentu di a linea di pruduzzione di u 2025.

Riassuntu di i punti culminanti di u prugettu